Dos Mundos Guatemala Las Brisas 250 g

Guatemala Las BrisasGuatemalu z farmy Las Brisas si můžete objednat i v zálohovaných vratných obalech o hmotnosti 250 g a 1 kg. Při volbě varianty množství se obal automaticky načte do košíku za cenu 50 Kč za 250 g nádobu a 100 Kč za 1 kg nádobu. Abychom podpořili oběh vratných obalů a snížili spotřebu plastů dáváme našim koncovým zákazníkům slevu 5%, která je započtena do ceny každé kávy ve vratném obalu.  

Chuťový profil: čokoládový lanýž, josta, mandlový květOblast: JalalapaFarma: Las BrisasFarmář: Marvin CariasOdrůda: 100% arabica pache a catuaiZpracování kávy: promytéNadmořská výška:  1 600  - 1 700 m.n.m. Roční produkce kávy: 34 500 kgPlocha: 350 haBodové ohodnocení: 85 bodů

Marvin Carias z farmy Las Brisas koupil svůj první pozemek v regionu Jalapa v roce 1990. V průběhu desetiletí přikupoval další pozemky, aby farmu rozšířil a získal větší výnosy kávy. Marvin věří, že jeho kávový obchod poroste současně se zlepšováním kvality kávy a používáním organických a udržitelných hnojiv. Své kávovníky pěstuje v nadmořské výšce 1 700 m.n.m. ve stínu dubů, borovic, avokád a původních stromů, kávové třešně jsou ručně sbírány, zpracovány na farmě a sušeny na slunci.

Milovníky espressa potěší tato káva z Guatemaly výraznou plnou chutí čokoládových lanýžů, s lehkým závanem josty a mandlového květu. Doporučujeme také v mléčných variacích.

Doporučená příprava espressa (doppia)

18,5 g množství kávy 44 g výsledný objem 28 s čas extrakce

Jak si vybrat kávovar a správně připravit espresso?Jak správně skladovat výběrovou kávu?Kde můžete naši kávu ochutnat?